Cosas que debes probar en tus siguientes vacaciones en Ensenada


 
 


Un desayuno en La Cocina de Doña Esthela

Si vas al Valle de Guadalupe no puedes dejar pasar por alto un rico desayuno en este lugar, antes de empezar un recorrido por los viñedos. Uno de sus platillos la machaca con huevo, en el 2015 gano al Mejor Desayuno a nivel mundial. Enchiladas, gorditas, omelettes, empanadas, birria y un delicioso borrego tatemado, son algunos de los platillos que sirven en este lugar, estamos seguros de que te encantarán.



Una langosta en La Cocedora de Langosta

Muy cerca del famoso Mercado Negro se encuentra este lugar, que nos ha deleitado nuestro paladar por más de 10 años, con exquisitos platillos a base de productos frescos de la región, grandes recetas han salido de este lugar. Uno de los platillos más populares es la langosta, un manjar para disfrutar en Baja California y que mejor manera de hacerlo que en Ensenada, es sin duda una explosión de sabores para tu paladar. Otros platillos que encontrarás son: Risottos, molcajetes de mariscos, diferentes versiones de ceviche entre otros.



Una copa de vino en Valle de Guadalupe

Baja California es un estado que produce la mayor cantidad de vino mexicano en el país, actualmente en la Ruta del Vino encontrarás más de 150 casas vinícolas, donde puedes hacer una degustación de diferentes vinos, en algunas se realizan recorridos guiados a través de las cavas subterráneas donde aprenderás acerca de la historia de cada lugar o por medio de carritos entre los viñedos, también puedes disfrutar de una copa con una hermosa vista de los diferentes lugares, es sin duda una experiencia que tienes que vivir.



Una tostada de mariscos en una de las famosas carretas de mariscos

Ensenada se ha caracterizado por su deliciosa gastronomía especializada con mariscos frescos, a lo largo de la zona costera encontrarás sus famosas carretas de mariscos que cada día deleitan tantos a los locales como a los turistas que vienen a probar ricos platillos y botanas exquisitas. Algo que se ha popularizado a lo largo de los años en estos lugares son las tostadas de mariscos, en cada lugar utilizan su propio toque dando como resultado algo verdaderamente delicioso, sea cual sea el lugar que visites, te atraparán con su sabor.



Unos tacos de asada

Sin duda a donde quiera que vayas siempre encontrarás un lugar para disfrutar un buen taco y Ensenada no es la excepción, los hay de todo tipo, pescado, tripa, cabeza, adobada, pero el favorito sigue siendo el de asada, ese taquito preparado con carne, salsita, guacamole, cilantro y cebolla, es sin duda algo a lo que no podrás dejar pasar por alto, estamos seguros de que te será imposible pedir solo uno.




Fotos tomadas de internet
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