El maridaje perfecto para tu platillo será un vino de la región, Zarcillo tiene una amplia carta de vinos y en la actualidad Laura Zamora se encuentra produciendo sus primeros vinos con el sello de “Casa Zamora” como el “Pescador Mexicano” un vino fresco y ligero con aromas a frutos rojos, arándanos y miel.
De palabras de su creadora Laura Zamora: “Lo pensé como un vino fácil, que recuerde la época de los pescadores de Ensenada, cuando no había otra cosa mejor que un estofado de cahuamanta con un vino tinto o una tarde bohemia con queso, jamón y vino. En esa época donde no éramos tan complicados”.
Zarcillo es un restaurante de ambiente cómodo y agradable. Para visitarlo se recomienda hacer previa reservación al (646) 153 8142, de esta manera se garantizan las medidas de seguridad y sana distancia recomendadas por la autoridad sanitaria.
El restaurante se encuentra ubicado a solo 30 minutos por la carretera Ensenada – La Paz, al sur de la ciudad de Ensenada, justo frente a la vinícola Bodegas de Santo Tomas. Actualmente mantiene el horario de miércoles a viernes de 10am. a 5pm. y sábado y domingo de 10am. a 7pm.
Huevos al gusto, chilaquiles, guisados, ensaladas, cortes, mariscos, pescado, postres, etc. ¡Aquí siempre habrá algo rico que comer! Te invitamos a visitar este restaurante la próxima vez que viajes a Ensenada.